Spårbarhet

Vårt kaffe är inte lätt att spåra på grund av restriktioner och regler som råder på den etiopiska kaffemarknaden. Däremot samarbetar våra importörer med en organisation som heter YCFCU (Yirgacheffe Coffee Farmers Cooperative Union), vilka har lyckats lösa problemet med spårbarheten genom att erbjuda bönder mindre hektar av kaffemark som kan spåras hela vägen. Detta har även lett till att bönderna har blivit mer självständiga, då marken de får är en aning större än normalt samt att bönderna får extra betalt för tjänsten av att kunna spåras.

dsc0091
5213-idido
union
konga